杜氏日本酒の醸造工程を行う職人集団 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:トップの事実と統計を挙げていただけますか 杜氏?この記事を 10 歳向けに要約してくださいすべての質問を表示 この項目では、日本酒の職人について説明しています。漢姓の杜氏については「杜 (姓)」を、中国三国時代の人物については「杜氏 (三国時代)」をご覧ください。 杜氏(とうじ、とじ)とは、日本酒の醸造工程を行う職人、およびその集団や統率者を指す。
この項目では、日本酒の職人について説明しています。漢姓の杜氏については「杜 (姓)」を、中国三国時代の人物については「杜氏 (三国時代)」をご覧ください。 杜氏(とうじ、とじ)とは、日本酒の醸造工程を行う職人、およびその集団や統率者を指す。