食品衛生管理者ウィキペディア フリーな encyclopedia 「衛生管理者」あるいは「食品衛生責任者」とは異なります。 食品衛生管理者(しょくひんえいせいかんりしゃ)は、食品衛生法第48条の規定により、食品衛生法施行令第13条の食品又は添加物を製造・加工する施設に配置することを義務づけられた、国家資格である。
「衛生管理者」あるいは「食品衛生責任者」とは異なります。 食品衛生管理者(しょくひんえいせいかんりしゃ)は、食品衛生法第48条の規定により、食品衛生法施行令第13条の食品又は添加物を製造・加工する施設に配置することを義務づけられた、国家資格である。