Α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ

α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ(Alpha-neoagaro-oligosaccharide hydrolase、EC 3.2.1.159)は、系統名をα-ネオアガロ-オリゴ糖 3-グリコヒドロラーゼ(alpha-neoagaro-oligosaccharide 3-glycohydrolase)という酵素である^[1]。以下の化学反応を触媒する。

6量体以下のネオアガロオリゴ糖の(1->3)-α-L-ガラクトシド結合を加水分解し、3,6-無水-L-ガラクトースとD-ガラクトースを生成する。

α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ
識別子
EC番号	3.2.1.159
CAS登録番号	60063-77-6
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

ネオアガロ-ヘキサオースを基質として用いると、非還元末端で切断され、3,6-無水-L-ガラクトースとアガロペンタオースが生成し、これはさらにアガロビオースとアガロトリオースに分解される。