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アグリコン
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アグリコン（Aglycone）は、配糖体のグリコシル基が水素原子に置換された後に残る非糖部分である。
フィトケミカルの一部は、配糖体とアグリコンの形で見られる。
出典
- IUPAC Compendium of Chemical Terminology 2nd Edition (1997) 1995, 67, 1312
関連項目
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