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アリルプロピルジスルフィド
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アリルプロピルジスルフィド (英: allyl propyl disulfide) は、化学式C6H12S2で表される有機硫黄化合物である。薄い黄色の液体で強い臭気を持つ。
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ジアリルジスルフィドと並んでタマネギ中毒の原因物質とされる。
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外部リンク
- 国際化学物質安全性カード アリルプロピルジスルフィド (ICSC:1422) 日本語版(国立医薬品食品衛生研究所による), 英語版
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