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イサザアミ

アミ科の甲殻類 ウィキペディアから

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イサザアミ(学名:Neomysis awatschensis (Brandt, 1851)[1]) は、アミ目アミ科イサザアミ属の一種。

概要 イサザアミ, 分類 ...
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形態

体長1センチメートルほどで、典型的なアミ類の形態をしており、頭胸甲の先端が丸く、尾節についても丸みのある長三角形の形をしている。 側縁に約20本程度の刺が並び、末端には長短1対ずつの棘が存在する。

分布

日本各地の汽水域、淡水域を生息地としている。また、世界的にはロシアシベリア、北アメリカ太平洋側沿岸域にも分布している。

分類

本属のアミは本種のみでなく、日本では5種が報告されており、地域によっては複数種が同じ水域に棲息している[2]

利用

古くより食用とされ、佃煮、天ぷら、煮物やその他かき揚げ等にもされ食されている。飼料として生体、または冷凍したものを「ホワイトシュリンプ」の名称で販売されている。

脚注・出典

参考文献

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