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イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ
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イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(Isoflavone 4'-O-methyltransferase、EC 2.1.1.46)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
- S-アデノシル-L-メチオニン + イソフラボンS-アデノシル-L-ホモシステイン + 4'-O-メチルイソフラボン
従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,6,3',4'-テトラヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボイソフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと4'-O-メチルイソフラボンである。
この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:isoflavone 4'-O-methyltransferase)である。この酵素は、イソフラボノイド生合成に関与している。
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出典
- Wengenmayer H, Ebel J, Grisebach H (1974). “Purification and properties of a S-adenosylmethionine: isoflavone 4'-O-methyltransferase from cell suspension cultures of Cicer arietinum L”. Eur. J. Biochem. 50 (1): 135–43. doi:10.1111/j.1432-1033.1974.tb03881.x. PMID 4452353.
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