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フォーバレルコーヒー

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フォーバレルコーヒー
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フォーバレルコーヒー英語: Four Barrel Coffee)とはサンフランシスココーヒーショップチェーンで市内に4店舗ある[1]。競合するリチュアル・コーヒー・ロースターズブルーボトルコーヒーのように地元でコーヒー豆を焙煎して販売したり、喫茶店を経営している[2]。経営する喫茶店では無料のWi-Fiや端末用電源を設置していない[3]

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バレンシア通りにあるフォーバレルの店舗

2008年にリチュアルの創業者の一人であるジェレミー・トゥッカー(Jeremy Tooker)[4]ミッション地区英語版に第一号店をオープンした[5]。店舗名の「フォーバレル」とは、エチオピアコロンビアグアテマラケニアの4ヶ国のシングルオリジンコーヒーをローストした豆をそれぞれ別の樽に保管し、顧客が産地・品種・フレーバーを自由に組み合わせることができることに由来する[6]

コーヒー豆の卸販売等のホールセールビジネスにも力を入れる方針。2015年現在Googleなど大企業のオフィス向けに豆の販売を行っており、Googleだけでも週に1000杯分の豆を納入している[7]。スーパーマーケット等への卸も行う予定があり、将来的には売上の8割をホールセールが占めると予想している[7]

日本には2014年11月にWEB通販サイトへの商品供給の形で進出[8]。また2015年にLOG ROAD DAIKANYAMAにオープンする「TARTINE BAKERY & CAFE」にてコーヒーを提供する予定だったが[9]、TARTINE社が同年4月にブルーボトルコーヒーに買収されたため、この計画は白紙になった。

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脚注

外部リンク

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