ブルームーン (カクテル)

ブルームーン（Bluemoon、Blue Moon）は、ジンベースのカクテル。ドライ・ジン、レモンジュース、クレーム・イヴェット（後にクレーム・ド・バイオレットで代替）からなるカクテルである^[1]。

ブルームーン

同様に紫色を帯びるアヴィエーションとの類似性があり、マラスキーノを使用しない点が違いとして知られている^[2]。

創作者、創作年は不明であるが、1929年出版のカクテルブックには既に記載があることから、それ以前の創作であると推測される^[3]。

レシピの例

1948年のThe Fine Art of Mixing Drinksに掲載されたレシピをクレーム・ド・バイオレットに置き換えたものである^[1]。

• ドライ・ジン 30ml
• クレーム・ド・バイオレット 15ml
• レモンジュース 15ml

1. シェイカーのボディに、大体7分目まで氷を入れる。
2. 「ドライ・ジン」「クレーム・ド・バイオレット」「レモンジュース」をシェイカーに注ぐ。
3. 強くシェイクし、グラスへ注ぐ。

クレーム・ド・バイオレットの代わりに、パルフェ・タムール等を用いるレシピも存在している^[4]。

別レシピ

1982年にポルトガルのアルブフェイラで開催された国際バーテンダー協会主催のインターナショナル・カクテルコンペティションでの優勝作品。ロングドリンクである。アイルランドのJonny Johston作^[5]。

材料

• ジン - 2/5
• ブルーキュラソー - 1/5
• コアントロー - 1/5
• オレンジジュース - 1/5
• シュウェップス ビターレモン - 適量

作り方

1. シュウェップス以外の材料と氷をシェイクし、タンブラーグラスに注ぐ。
2. グラスをシュウェップス ビターレモンで満たす。
3. パイナップル片を飾る。