ワダ

ワダ（vada）は、南インドで軽食として食されている豆生地のドーナツ^[1]。

ワダの例

ウラド豆をペースト状にして生地を作り、ドーナツ形に成形して揚げたもので、南インドの軽食（ティファン（英語版））として食される^[2]。

水溶きしてドーナツ生地を作るミックス粉も市販されている^[3]。