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基礎代謝
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基礎代謝(きそたいしゃ、英: Basal metabolic rate BMR)とは、覚醒状態の生命活動を維持するために生体で自動的に(生理的に)行われている活動における必要最低限のエネルギーのことである。相当するエネルギー量(熱量)は、成長期が終了して代謝が安定した一般成人で、1日に女性で約1,200、男性で約1,500キロカロリー(kcal)とされている。
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基礎代謝基準値
要約
視点
基礎代謝基準値とは、体重1kgあたりの基礎代謝量(kcal)を示す数値のことである。
なお1日の推定エネルギー必要量(消費量)は、身体活動レベルに応じて基礎代謝量の1.5〜2倍程度となる。詳細は栄養#栄養学の観点からを参照のこと。
基礎代謝量の推定式
国立健康・栄養研究所の式(Ganpuleの式)
健康な日本人において妥当性が比較的高い推定式[3]である。
- 男性
- 女性
(W:体重(kg),H:身長(cm),A:年齢(歳))
ハリス-ベネディクトの式
ハリス-ベネディクトの式は1919年に発表された推定式である。
FAO/WHO/UNUの式
国際的に用いられている推定式である。
- 男性
- 18〜29歳
- 30〜59歳
- 60歳以上
- 女性
- 18〜29歳
- 30〜59歳
- 60歳以上
(W:体重(kg),H:身長(cm))
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脚注
関連項目
外部リンク
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