最小発症菌量

最小発症菌量とは

細菌性下痢症を理解するためには、どのくらいの菌を食すれば発症するかを知ることである。
この菌数を最小発症菌量と呼び、英語でinfective dose と記載される。

主な細菌性下痢原因菌の最小発症菌量^[1]

病原体	おおよその最小発症菌量 (CFU: colony forming unit)
赤痢菌	10〜500
O157等の腸管出血性大腸菌	100
カンピロバクター	500
腸炎ビフリオ	1万〜10万
サルモネラ	10万〜100億
コレラ	10億