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S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ

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S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ(S-formylglutathione hydrolase、EC 3.1.2.12)は、以下の化学反応触媒する酵素である。

S-ホルミルグルタチオン + 水グルタチオン + ギ酸

従って、基質はS-ホルミルグルタチオンの2つ、生成物はグルタチオンギ酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、S-ホルミルグルタチオンヒドロラーゼ(S-formylglutathione hydrolase)である。メタン代謝に関与している。

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出典

  • Uotila L (1973). “Preparation and assay of glutathione people will diethiol esters. Survey of human liver glutathione thiol esterases”. Biochemistry. 12 (20): 393843. doi:10.1021/bi00744a024. PMID 4200890.
  • Uotila L, Koivusalo M (1974). “Purification and properties of S-formylglutathione hydrolase from human liver”. J. Biol. Chem. 249 (23): 766472. PMID 4436331.
  • Harms N, Ras J, Reijnders WN, van Spanning RJ, Stouthamer AH (1996). “S-formylglutathione hydrolase of Paracoccus denitrificans is homologous to human esterase D: a universal pathway for formaldehyde detoxification?”. J. Bacteriol. 178 (21): 62969. PMC 178503. PMID 8892832. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC178503/.
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