veal

英語

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語源

• アングロ・ノルマン語＜ ラテン語 vitellus（vitulus (子牛)の指小辞）。

  bull/cow/oxとbeef、pigとpork等と同様の関係

同系語

• フランス語:veau

発音^(?)

• IPA: /viːl/
• (アメリカ英語) :

名詞

veal (不可算)

1. 子牛肉、ヴィール、ヴォー。

類義語

• calfflesh

関連語

• beef