山梨県立韮崎工業高等学校 は、山梨県韮崎市に所在する公立の工業高等学校。通称は「釜高(かまこう)」、「韮工(にらこう)」で、現在は韮崎工業を英語 にし略称した「ニラテク」との呼び名も発信している。