アイシング
焼き菓子に使われるクリーム状のペースト / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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アイシング(英: icing、砂糖衣がけ)とは、焼き菓子を覆う甘いクリーム状のペーストである。アメリカでは主にフロスティング(frosting)と呼ばれる。
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