カンジダ(Candida、カンディダ)とは、酵母の姿の菌類の属名である。無色の不完全酵母に対してこの名が与えられる。一部はかつてトルロプシス属(Torulopsis)と呼ばれていた。カンジダはもっとも普通な不完全酵母を含むものである。出芽によって増殖する酵母であり、条件によっては菌糸に近い姿(偽菌糸)をとるものもある。
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概要 出芽酵母, 分類 ...
出芽酵母 |
カンジダ・アルビカンス。偽菌糸が左に見える |
分類 |
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種 |
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