From Wikipedia, the free encyclopedia
Nasi Jepang nuduhake pirang-pirang kultivasi gandum pendek saka japonica kalebu beras biasa (uruchimai) lan beras ketan ( mochigome ).
Nasi Jepang biasa, utawa uruchimai (粳米), minangka pokok panganan Jepang lan kalebu biji-bijian sing tembus. Yen wis mateng, tekstur lengket kasebut bisa gampang diangkat lan dipangan nganggo sumpit . Ing njaba Jepang kadhang ditandhani nasi sushi, amarga iki minangka salah sawijining panggunaan umum. Iki uga digunakake kanggo ngasilake sake .
Nasi ketan, sing dikenal ing Jepang minangka mochigome (も ち 米), digunakake kanggo nggawe mochi (餅), Okowa, lan panganan khusus kayata sekihan . Iki minangka beras gandum cendhak, lan bisa dibedakake karo uruchimai kanthi biji-bijian cendhak, bunder, legi, lengket sing luwih gedhe nalika dimasak, lan tekstur sing luwih kenceng lan chewier
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.