PangasepanFrom Wikipedia, the free encyclopedia Pangasepan minangka proses rasa, coklat, masak, utawa ngreksa panganan kanthi mbuwang asap saka bahan kobong utawa kobong, umume kayu. Daging, iwak, lan teh sapsong lapsang asring diasep. Daging sing digantung nang smokehouse ing Switserlan Salmon chum sing asap panas
Pangasepan minangka proses rasa, coklat, masak, utawa ngreksa panganan kanthi mbuwang asap saka bahan kobong utawa kobong, umume kayu. Daging, iwak, lan teh sapsong lapsang asring diasep. Daging sing digantung nang smokehouse ing Switserlan Salmon chum sing asap panas