ბუბლიკი
From Wikipedia, the free encyclopedia
ბუბლიკი (რუს.: бублик, ქართ.: ბლითი, უკრ.: бублик, ბუბლიკ მრავლობითში ბუბლიკი) — აღმოსავლეთ ევროპული ტრადიციული პურის გადახვეული სახეობა. ეს არის საფუვრიანი ხორბლის ფქვილით დამზადებული ნაწარმი, რომელსაც გამოცხობამდე ცოტა ხნით ადუღებულ წყალში ყრიან. [1]