Құлпынай (клубника) қайнатпасы. Жидектері ұсақ, тағыз, шала піскен болуы тиіс. Оларды жаншып алмау үшін ұқыптылықпен іріктеп, сосын елекке салып салқын сумен жуады. Ішіне су кетпес үшін жумастан бұрын шөбін алмайды. Жуылған жидектің суын сорғытқаннан кейін қағазға не шүбірекке төгіп, жаяды. Кепкеннен кейін шөбінен тазартады. Оны қайнатудың екі түрлі әдісі бар. [1]

Thumb

Thumb
Құлпынай қайнатпасы

Дереккөздер

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.