សម្លម្ជូរ

សម្លម្ជូរ គឺជា​ពាក្យខ្មែរសំដៅទៅលើមុខម្ហូបខ្មែរមួយប្រភេទដែលប្រជាជននិយមចូលចិត្តជាសម្លប្រពៃណីមួយរបស់ខ្មែរសម្រាប់​ប្រភេទសម្លមានឱជារស​ជូរ ។

Samlar machu

A bowl of Samlar machu kroeung.
ឈ្មោះផ្សេងទៀត	Samlor machu, salaw machu, somlor machu
ប្រភេទ	Soup
ទីកន្លែងដើម	Cambodia
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ	Tamarind, prahok, vegetables, fruits, herbs
ទម្រង់ផ្សេងទៀត	Samlar machu kroeung, Samlar machu yuon, Samlar machu srae, Samlar machu ktis
ចានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត	Canh chua[១]
សៀវភៅធ្វើម្ហូប: Samlar machu at Wikibooks  ទំព័រគំរូ:Commons-inline

រសជាតិ​ជូរ​របស់សម្លបាន​មក​ពី​ការ​ប្រើអម្ពិល ^[២] សម្លម្ជូរខ្មែរមានច្រើនប្រភេទដូចជា៖

• សម្លរម្ជូរយួន
• សម្លម្ជូរស្រែ
• សម្លរម្ជូរគ្រឿង
• សម្លរម្ជូរខ្ទិះ​ ^[៣] ។