탈수소 효소
산화환원효소의 한 종류 / From Wikipedia, the free encyclopedia
탈수소효소(脫水素酵素, 영어: dehydrogenase)는 전자 수용체(보통 NAD+/NADP+[1] 또는 FAD/FMN과 같은 플라빈 조효소)를 환원시켜 기질을 산화시키는 산화환원효소의 한 종류이다. 모든 촉매와 마찬가지로 탈수소효소는 경우에 따라 정반응 및 역반응을 촉매하며, 이는 생리학적으로 매우 중요하다. 예를 들어 알코올 탈수소효소는 동물에서 에탄올을 아세트알데하이드로 산화시키는 반응을 촉매할 뿐만 아니라 효모에서 아세트알데하이드로부터 에탄올을 생성하는 등의 반응을 촉매한다.