곤도산

곤도산(영어: gondoic acid) 또는 11-에이코센산(영어: 11-eicosenoic acid)은 다양한 식물성 기름(특히 호호바 오일) 및 견과류에서 발견되는 단일불포화 오메가-9 지방산이다.^[2] 곤도산은 에이코센산의 한 종류이다.

곤도산^[1]

이름
IUPAC 이름 (Z)-eicos-11-enoic acid
별칭 gondoic acid cis-gondoic acid cis-11-eicosenoic acid 11-eicosenoic acid 11Z-eicosenoic acid cis-11-icosenoic acid (11Z)-icos-11-enoic acid
식별자
CAS 번호	5561-99-9 예
3D 모델 (JSmol)	Interactive image Interactive image
ChEBI	CHEBI:32425 예
ChemSpider	4445895 예
KEGG	C16526 예
PubChem CID	5282768
UNII	UDX6WPL94T 예
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID30970949
InChI InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9- 예 Key: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N 예 InChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9- Key: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZBC
SMILES CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCC(=O)O O=C(O)CCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
성질
화학식	C20H38O2
몰 질량	310.51 g/mol
밀도	0.883 g/mL
녹는점	23 to 24 °C (73 to 75 °F; 296 to 297 K)
위험
인화점	110 °C (230 °F; 383 K)
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. 예 확인 (관련 정보 예아니오 ?) 정보상자 각주

같이 보기

• 불포화 지방산
• 오메가-9 지방산