다지기

다지기는 고기나 채소 등 식자재를 여러 번 칼질하여 잘게 만드는 것이다.^[1]

다진 당근

흙을 다지는 것에 대해서는 다짐 (토질역학) 문서를 참고하십시오.

같이 보기

• 다진 고기
• 채썰기