당산(糖酸, 영어: saccharic acid)은 화학식이 C6H10O8인 화합물이다. 글루카르산(영어: glucaric acid)이라고도 한다. 당산은 포도당과 같은 당을 질산과 함께 산화시킴으로써 유도될 수 있다.[1][2]
간략 정보 이름, 식별자 ...
당산 (화합물)
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이름 |
IUPAC 이름
D-glucaric acid |
별칭
(2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanedioic acid |
식별자 |
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ChEBI |
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ChemSpider |
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ECHA InfoCard |
100.001.608 |
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UNII |
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InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2-,3-,4+/m0/s1 예 Key: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N 예 InChI=1/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)/t1-,2-,3-,4+/m0/s1 Key: DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIEBD
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O=C(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O
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성질 |
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C6H10O8 |
몰 질량 |
210.1388 |
녹는점 |
125-126 °C (분해) |
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물에 잘 녹음 |
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
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당산의 염은 당산염(糖酸鹽, 영어: saccharate) 또는 글루카르산염(영어: glucarate)이라고 부른다.