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돼지국밥
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돼지국밥은 돼지뼈를 고아 그 육수에 밥을 푸고 간을 해서 먹는 국밥이다.[1] 대한민국 부산광역시, 대구광역시, 울산광역시, 경상남도 밀양시 등 영남 지방을 중심으로 한 향토 음식이다. 뼈국으로 볼 수 있으며, 설렁탕의 한 종류로 보는 견해도 있다.
 | 이 문서의 내용은 출처가 분명하지 않습니다. (2012년 4월) |
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