장미열매

장미열매는 장미나무에서 맺는 열매이다.^[1] 그래서 로즈힙(영어: rose hip)이라고도 한다.

장미열매

쓰임새

스웨덴에서는 로즈힙으로 수프인 뉘폰소파를 끓여 먹고, 독일과 스위스에서는 로즈힙으로 잼인 하게부텐마르크를 만들어 먹는다.

사향장미나 스위트들장미, 개장미 등의 열매 속에 든 씨에서 장미씨기름(로즈힙 시드 오일)을 추출하기도 한다.

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  뉘폰소파 (로즈힙 수프)
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  하게부텐마르크 (로즈힙 잼)

갤러리

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  개장미 열매
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  둥근인가목 열매
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  붉은잎장미 열매
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  비단장미 열매
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  스위트들장미 열매
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  시나몬장미 열매
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  찔레꽃 열매
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  해당화 열매

같이 보기

• 뉘폰소파