마블링

쇠고기나 돼지고기의 지방 분포 정도를 가리키는 용어에 대해서는 마블링 (축산) 문서를 참고하십시오.

마블링(Marbling)이란, 미술 표현의 한 기법으로서, 증점제(增粘劑)를 섞어준 액체 위에 물감을 떨어뜨려 저은 다음, 종이를 물 위에 덮어 물감이 묻어나게 하는 기법이다.^[1] 즉, 대리석 무늬 기법이다. 마블(Marble)이란, 대리석을 말하며, 미술에서는 대리석 조각물을 말한다.