맨해튼 (칵테일)

맨해튼(Manhattan)은 위스키 기반 칵테일의 일종이다. 이름의 유래로는 여러 설이 있지만, 뉴욕 맨해튼에서 유래했다는 설이 가장 유력시하다.

맨해튼

제조법

맨해튼은 위스키, 스위트 베르무트, 그리고 비터즈를 저어 만든 뒤 칵테일 글라스에 따라 서빙된다. 일반적으로 체리 장식이 곁들여진다.

재료	양
라이 위스키 또는 버번 위스키	60ml
스위트 베르무트	30ml
앙고스트라 비터즈	2 대쉬
장식: 마라스키노 체리	1개

서빙 방법

1. 믹싱 글라스에 얼음을 넣고 위스키, 베르무트, 비터즈를 붓는다.
2. 바 스푼으로 잘 저은 뒤 차가운 칵테일 글라스에 따른다.
3. 마라스키노 체리로 장식한다.

같이 보기

• 마티니
• 올드 패션드

외부 링크

• 맨해튼(Manhattan) 칵테일 레시피 - MixBooze