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물메기
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물메기(Liparis tessellatus)는 쏨뱅이목 꼼치과에 속하는 물고기이다. 물텀벙이라고도 부른다.[1] 강원도 등지에서는 물곰으로 부르기도 한다. 꼼치가 상대적으로 깊은 바다에서 잡히는 반면, 물메기는 비교적 낮은 곳에서 잡힌다.[2] 12월에서 2월 사이 일본 근해[1], 그리고 한국의 경우 서해에서 주로 잡히며, 통영이나 거제의 메기탕에 물메기를 쓴다.[3]
물메기는 축 처진 입꼬리와 흐물거리는 생김새 때문에 "씹알0725만큼 못생긴 생선"으로 불리며 한때 홀대받기도 했으나 90년대 들어 대구 못지 않은 맛을 낸다는 소문으로 인해 현재는 귀한 대접을 받는다.[4]
각주
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