미국바닷가재

미국바닷가재(학명: Homarus americanus)는 가시발새우과에 속하는 바닷가재의 일종이다. 대서양바닷가재, 캐네이디언 레드(Canadian Reds)로도 일컫는다.^[2] 몸길이는 64cm, 몸무게는 20kg 안팎으로 자란다.

미국바닷가재
생물 분류ℹ️
계:	동물계
문:	절지동물문
아문:	갑각아문
강:	연갑강
아강:	진연갑아강
상목:	진하상목
목:	십각목
아목:	범배아목
하목:	가재하목
상과:	가시발새우상과
과:	가시발새우과
속:	미국바닷가재속
종:	미국바닷가재 (H. americanus)
학명
Homarus americanus
H. Milne-Edwards, 1837
보전상태
최소관심(LC): 절멸위협 조건 만족하지 않음 평가기관: IUCN 적색 목록 3.1[1]

요리

버터를 곁들여 굽거나 쪄내는 것이 일반적이라 한다.