바나나고추

바나나 고추는 재배종 고추이다. 아예 맵지 않은 것부터 거의 맵지 않은 것까지 있으며, 매운 것은 헝가리왁스고추로 분류된다.^[3]

바나나 고추
종
속	고추속
종	고추
학명	Capsicum annuum L.
품종
품종 그룹	왁스고추
재배 품종	바나나 고추

Banana pepper, raw

100 g당 영양가
에너지	113 kJ (27 kcal)
탄수화물	5.3 g
당분	1.9 g
식이 섬유	3.4 g
지방	.5 g
단백질	1.7 g
비타민	함량 %DV†
비타민 A (동등) 베타카로틴	2% 17 μg 2% 184 μg
티아민 (B1)	9% 0.1 mg
리보플라빈 (B2)	4% 0.05 mg
나이아신 (B3)	8% 1.2 mg
판토테산 (B5)	5% 0.27 mg
비타민 B6	28% 0.36 mg
엽산 (B9)	7% 29 μg
비타민 C	100% 82.7 mg
무기질	함량 %DV†
칼슘	1% 14 mg
철분	4% 0.5 mg
마그네슘	5% 17 mg
망간	5% 0.1 mg
인	5% 32 mg
칼륨	5% 256 mg
아연	3% 0.3 mg
기타 성분	함량
수분	91.8 g
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

특징

스코빌 지수가 0~500(SHU) 정도로, 맵지 않은 고추이다.^[4][5]

같이 보기

• 당조고추
• 프리지텔로
• 헝가리왁스고추