발효가족

《발효가족》은 2011년 12월 7일부터 2012년 2월 23일까지 한식을 소재로 방영한 JTBC의 개국 특집 수목 미니시리즈이다.^[1][2]

발효가족
장르	드라마
방송 국가	대한민국
방송 채널	JTBC
방송 기간	2011년 12월 7일~2012년 2월 23일
방송 시간	수, 목 밤 8시 45분~9시 55분
방송 분량	1시간 10분
방송 횟수	24부작
추가 채널	OBS(지상파)
기획	유정준 JTBC
책임프로듀서	이영준
연출	박찬홍
조연출	이승훈, 한현희
각본	김지우
음성	2채널 돌비 디지털(디지털)
HD 방송 여부	HD 제작 · 방송
외부 링크	JTBC 발효가족 홈페이지

등장 인물

• 송일국: 기호태(고한돌) 역
• 박진희: 이강산 역
• 김영훈: 오해준 역
• 이민영: 이우주 역
• 최재성: 강도식 역
• 강신일: 이기찬 역
• 이대근: 설노인 역
• 김병춘: 한평만 역
• 윤희수: 나은비 역
• 신현빈: 유키에 역
• 조재완: 박현수 역
• 최용민: 오명철 역
• 정애리: 정현숙 역
• 이일화: 정금주 역
• 양동재: 김홍식 역
• 최재섭: 유정호 역
• 문혁: 병수 역
• 조연우: 한류 스타 차용빈 역(특별 출연)