상위 질문
타임라인
채팅
관점
부블리크
위키백과, 무료 백과사전
Remove ads
부블리크(러시아어·우크라이나어: бублик, bublik, booblik, bublyk)는 러시아, 우크라이나, 벨라루스, 폴란드, 리투아니아 등 동유럽 지방에서 생산되는 빵이다. 베이글과 매우 비슷하지만, 더 크고 가운데의 구멍이 더 넓다는 특징을 가지고 있다. 또한 부블리크는 베이글보다 더 빽빽하고 쫄깃쫄깃하다.
부블리크는 베이글이나 수시키와 함께 밀가루 반죽으로 만들어진 빵 중 하나이다. 러시아와 우크라이나에서는 Bublik이라는 단어를 고리 모양의 다른 빵에도 사용한다.
![]() |
이 글은 빵에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
Remove ads
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads