블루 하와이 (칵테일)

블루 하와이(영어: Blue Hawaii)는 차가운 타입의 롱 드링크로 분류되는 럼을 기반으로 하는 칵테일 중 하나이다. 푸른 색상은 칵테일의 재료로 사용하는 퀴라소 리큐어에 의한 것이다.

블루 하와이

역사

블루 하와이는 하와이주에서 고안된 것으로 알려진 칵테일이다. 이 칵테일이 유행한 것은 1980년대 초반이다. 이 칵테일과 동명의 영화와 동명의 노래가 존재하지만, 실제로 칵테일 이름이 그들에게 딴 것인지 여부는 불분명하지만 간접적으로 영향을 끼쳤을 것이라고 생각되고 있다. 유행 시기와 영화와 노래가 등장했던 시기와는 10년 이상의 시간차가 존재한다. 그러나 이 영화에는 블루 하와이라는 칵테일이 등장하지 않는다.

재료 및 조리 과정

재료	양
라이트 럼 (Light Rum)	1 온스 (30 ml)
블루 큐라소 (Blue Curaçao)	1 온스 (30 ml)
코코넛 크림 (Crème of Coconut)	1 온스 (30 ml)
파인애플 주스 (Pineapple Juice)	2 온스 (60 ml)
크러시드 아이스 (Crushed Ice)	충분한 양
파인애플 슬라이스 (Pineapple Slice)	1 조각 (장식용)
마라스키노 체리 (Maraschino Cherry)	1 개 (장식용)

만드는 방법

1. 셰이커에 라이트 럼, 블루 큐라소, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 얼음을 넣는다.
2. 충분히 흔들어 차갑게 만든 다음, 얼음이 담긴 하리케인 글라스에 따라 붓는다.
3. 파인애플 슬라이스, 마라스키노 체리를 꼽고, 원한다면 칵테일 우산을 추가해 장식한다.

외부 링크

• 블루 하와이안(Blue Hawaiian) 칵테일 레시피 - MixBooze