사탕수수 (종)

사탕수수(학명: Saccharum officinarum 사카룸 오피키나룸^[*])는 벼과의 개사탕수수속의 여러해살이풀이다.^[1]

사탕수수
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	외떡잎식물군
(미분류):	닭의장풀군
목:	벼목
과:	벼과
(미분류):	PACMAD 분지군
아과:	기장아과
족:	나도솔새족
속:	개사탕수수속
종:	사탕수수
학명
Saccharum officinarum
L.

분포

인도 갠지스강 유역이 원산지이다.^[1]

특징

높이는 2~4미터이며, 수수와 비슷하나 마디와 마디 사이가 짧다.^[1] 잎은 가늘고 긴데 긴 선 모양이다.^[1] 줄기의 꼭대기에 회백색 꽃이 원뿔 꽃차례로 핀다.^[1]

재배

열대, 아열대에서 재배한다.^[1]

쓰임새

줄기에서 짠 즙으로 설탕을 만든다.^[1]