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설도 (쇠고기)
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설도는 소의 궁둥이와 뒷다리 넓적다리 부분의 고기이다.
부위
설도는 설기머리살, 설기살, 보섭살, 도가니살, 삼각살로 이루어져 있다.
설기머리살
설기살
보섭살
도가니살
삼각살
같이 보기
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