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셀룰레이스

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셀룰레이스
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셀룰레이스(Cellulase) 또는 셀룰라아제는 균, 박테리아, 원생동물에 의해 주로 생성되는, 셀룰로스를 가수분해하는 효소이다.

간략 정보 Cellulase, 식별자 ...

가수분해 기제

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셀룰레이스:1에 의해 촉매 작용된 3가지 유형의 반응.
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β-글루코시데이스 활동의 기계론적[1] 상세 그림

각주

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