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아이오딘-아이오딘화 칼륨

녹말을 검출하는 데 사용하는 시약 위키백과, 무료 백과사전

아이오딘-아이오딘화 칼륨
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아이오딘-아이오딘화 칼륨(영어: iodine-potassium iodide)은 아이오딘화 칼륨 수용액에 아이오딘을 녹여서 만든 시약으로, 녹말을 검출하는 데 사용한다.[1] 요오드-요오드화 칼륨 또는 루골 용액(영어: Lugol's iodine)이라고도 한다. 아이오딘-아이오딘화 칼륨은 녹말을 만났을때 청람색으로 변하며 아이오딘-아이오딘화 칼륨을 쌀, 감자와 같은 녹말이 많은 것에 넣으면 청람색으로 변하는 것을 확인할 수 있다.

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