은돌레

은돌레^[1](Ndolé)는 카메룬의 요리 중 하나로, 삶은 견과류, 은돌레(서아프리카의 쓴 잎), 생선이나 소고기로 이루어져 있다.^[1]

은돌레

고기, 모루, 새우를 곁들인 은돌레
종류	스튜
원산지	카메룬
서빙 온도	뜨거움
주 재료	견과류, 은돌레, 물고기 or 소고기
기타 정보	카메룬의 국가 음식이다.

이 요리에는 새우도 포함될 수 있다. 전통적으로 플랜테인, 보볼로(마니오나 카사바를 발효시켜 잎으로 싸서 만든 카메룬 요리) 등과 함께 먹는다.

갤러리

• 
  은돌레 카메루니안
• 
  은돌레 디쉬
• 
  대구와 함께 조리한 은돌레
• 
  요리된 은돌레

같이 보기

• 스튜