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이원일
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이원일(1979년 12월 12일~)은 대한민국의 요리사, 요리연구가, 기업가이다. 베이커리 전문점 디어브레드를 운영하고 있다.
학력
- 필리핀 대학교 호텔외식경영학 학사
경력
- 2022년 멜팅소울 헤드 셰프
- 2018년 이원일식탁 셰프
- 2017년 파파도나스 오너 셰프
- 2017년 비밀 오너 셰프
- 2015년 디어브레드 오너 셰프
- 2013년 한식당 ‘두둑한상’ 대표
- 2013년 궁중음식연구원 한국전통음식영어체험반 팀장, 강사
- 2011년 에드워드 권 ‘The SPICE’ 근무
- 2010년 에드워드 권 ‘Eddy’s Cafe’ 근무
- 2009년 에드워드 권의 ‘Yes! Chef’ 본선 진출 12인
- 2009년 한식당 ‘두란’ 운영
- 2009년 한국사찰음식문화연구소 수료
- 2008년 궁중음식연구원 수료
- 2008년 한국전통주연구소 수료
- 2007년 University of the Philippines, BSHRIM 졸업
- 2007년 American Hospitality Academy 수료
가족관계
- 배우자: 김유진 PD(2021년 3월 21일 결혼)
방송
외부 링크
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