블랙 코린트

블랙 코린트(Black Corinth)는 포도의 재배품종이다.

블랙 코린트
종
속	포도속
종	포도
학명	Vitis vinifera L.
품종
재배 품종	블랙 코린트
원산지	그리스

블랙 코린트

100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지	1,184 kJ (283 kcal)
탄수화물	74.08 g
당분	67.28 g
식이 섬유	6.8 g
지방	0.27 g
단백질	4.08 g
비타민	함량 %DV†
티아민 (B1)	14% 0.16 mg
리보플라빈 (B2)	12% 0.142 mg
나이아신 (B3)	11% 1.615 mg
판토테산 (B5)	1% 0.045 mg
비타민 B6	23% 0.296 mg
엽산 (B9)	3% 10 μg
콜린	2% 10.6 mg
비타민 C	6% 4.7 mg
비타민 E	1% 0.11 mg
무기질	함량 %DV†
칼슘	9% 86 mg
철분	25% 3.26 mg
마그네슘	12% 41 mg
망간	22% 0.469 mg
인	18% 125 mg
칼륨	19% 892 mg
나트륨	1% 8 mg
아연	7% 0.66 mg
Link to USDA Database entry
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

건포도

코린트 건포도(Corinth/Corinthian raisins)는 그리스 등지에서 생산되는 작고 말랑말랑한 건포도이다. 잔테섬(또는 자킨토스섬)에서 많이 생산되어 잔테 커런트(zante currant)로도 불린다.^[3] 일반적인 건포도보다 더 작고 단단하며, 케이크, 빵, 과자 등에 사용한다.

• 
  건포도(왼쪽)와 코린트 건포도(오른쪽)
• 
  건조 중인 코린트 건포도

같이 보기

• 설태너