차파티

차파티(Chapati)는 인도, 네팔, 파키스탄 등 남아시아 지방에서 만들어진 납작빵의 일종이다. 이 빵은 남아시아에서 아주 흔하며, 중앙아시아와 아프리카의 뿔에서도 찾을 수 있다. 중국의 빵 중 하나인 라오빙 또한 차파티의 일종이라고 할 수 있다.

차파티

평평한 차파티와 말린 차파티
다른 이름	로티
종류	납작빵
지역이나 주	남아시아, 중앙아시아, 동아프리카 (특히 아프리카의 뿔)
주 재료	밀가루

빵(차파티/로티), 플레인, 상업적으로 조리됨

100 g (3.5 oz)당 영양가
탄수화물	46.36 g
당분	2.72
식이 섬유	4.9 g
지방	7.45 g
단백질	11.25 g
비타민	함량 %DV†
티아민 (B1)	48% 0.55 mg
리보플라빈 (B2)	17% 0.2 mg
나이아신 (B3)	45% 6.78 mg
판토테산 (B5)	0% 0 mg
비타민 B6	21% 0.270 mg
엽산 (B9)	0% 0 μg
비타민 E	6% 0.88 mg
비타민 K	0% 0 μg
무기질	함량 %DV†
칼슘	9% 93 mg
철분	23% 3 mg
마그네슘	17% 62 mg
망간	0% 0 mg
인	26% 184 mg
칼륨	6% 266 mg
나트륨	27% 409 mg
아연	17% 1.57 mg
Link to USDA Database entry
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]