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쿠르쿠마 아로마티카
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강황(薑黃, 학명: Curcuma aromatica)은 생강과의 여러해살이풀이다.
이름
쿠르쿠마 아로마티카는 ‘강황(薑黃)’, ‘심황(深黃)’, ‘울금(鬱金)’ 등으로 불리는데, 이 이름은 쿠르쿠마 롱가(C. longa)와 섞여 쓰인다.
국립수목원에서는 C. aromatica를 "강황", C. longa를 "울금"이라 정의한다. 일본에서도 C. aromatica가 "강황", C. longa가 "울금"이라 불리는데,[2][3] 중국에서는 거꾸로 C. longa를 "강황", C. aromatica를 "울금"이라 부르고 있다.[3]
대한민국약전에서는 C. weyujin, C. longa, C. kwangsiensis, C. phaeocaulis의 덩이뿌리를 "울금",[4]:960 C.longa의 뿌리줄기를 "강황"으로 정의한다.[4]:905
특징
분포
남아시아와 동남아시아에 분포한다.[6] 네팔, 라오스, 스리랑카, 인도가 원산지이다.[6]
- 뿌리줄기
각주
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