쿠바식 샌드위치

쿠바식 샌드위치(영어: Cuban sandwich)는 미국 플로리다주 키웨스트^[2]와 이보 시티와 탬파, 쿠바에서 대중적으로 많이 먹는 샌드위치이다.^[3][4][5] 사탕수수와 담배공장 등에서 일 하던 쿠바 노동자들이 쿠바에서 가져왔다. 나중에, 쿠바 망명자와 추방자들이 마이애미로 가져 왔다.^[5]

큐번 샌드위치

다른 이름	Cuban mix, Cuban pressed sandwich, Cubano,[1] mixto
종류	샌드위치
원산지	쿠바 요리, 플로리다
주 재료	쿠바빵, 햄, 로스트 돼지고기, 스위스 치즈, 피클, 머스터드, 때때로 살라미
변형	탬파 (살라미 포함) 플로리다주 남부 (살라미 제외)

모호소스에 재워 둔 양념고기를 오븐에 구워 머스터드와 버터, 스위스 치즈, 살라미^[4] 등을 쿠바빵^[3]에 넣어 플란차라는 그릴에 구워 만든다.

같이 보기

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