클램베이크

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클램베이크(영어: clambake) 또는 뉴잉글랜드 클램베이크(영어: New England clambake)는 미국 뉴잉글랜드 지역의 해산물 요리이다. 바닷가재나 게 등 갑각류 및 가리비, 담치, 우럭, 백합 등 조개류를 옥수수, 감자, 당근, 양파 등의 채소와 함께 쪄 내는 음식이다.

클램베이크

다른 이름	뉴잉글랜드 클램베이크
원산지	미국
지역이나 주	뉴잉글랜드
관련 나라별 요리	미국 요리
주 재료	개류, 채소

같이 보기

• 항이