타르카리

타르카리(네팔어·힌디어: तरकारी, 우르두어: ترکاری, 벵골어: তরকারি 토르카리)는 네팔을 비롯한 남아시아 지역에서 먹는 부식이다.^[1] 감자나 콩 같은 채소로 만드는 경우가 많지만, 고기나 생선을 넣어 만들기도 한다.^[2][3]

타르카리

종류	커리
코스	부식
원산지	남아시아
관련 나라별 요리	네팔 요리 방글라데시 요리 인도 요리 파키스탄 요리

네팔에서는 달 바트에 타르카리를 곁들인 달 바트 타르카리를 한 끼 요리로 먹는다.^[3]

사진 갤러리

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  네팔식 돼지고기 타르카리
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  네팔식 큰다닥냉이 타르카리
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  달 바트 타르카리

같이 보기

• 반찬