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편수
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편수는 북한의 만두 요리이다. 개성 지방에서 많이 먹는 여름 음식이다.[1][2]
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어원
만들기
밀가루 반죽을 얇게 밀어 채소로 만든 소를 넣고 네 귀를 서로 붙여 끓는 물에 익혀 장국에 넣어 먹는다.[1]
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각주
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편수는 북한의 만두 요리이다. 개성 지방에서 많이 먹는 여름 음식이다.[1][2]
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밀가루 반죽을 얇게 밀어 채소로 만든 소를 넣고 네 귀를 서로 붙여 끓는 물에 익혀 장국에 넣어 먹는다.[1]
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