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프렌치 프레스
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프렌치 프레스(영어: French press)는 커피 추출 도구이다. 유리 또는 스테인리스강 관과 금속 거름망이 달린 막대 손잡이로 구성되어 있다.[1] 차를 우리는 데 쓰거나 우유 거품을 내는 데 쓰기도 한다.[2][3]
커피 추출
프렌치 프레스로 커피를 추출할 때는 커피콩을 거칠게 분쇄해 쓴다.[4] 유리관 안에 분쇄된 커피콩을 담고, 뜨거운 물을 부어 커피를 추출한 다음, 금속 거름망이 달린 손잡이를 손으로 눌러 가루를 거르고 마신다.[1] 여과지를 쓰거나 물줄기를 조절하지 않고 간편하게 커피를 추출할 수 있으며,[1] 미분을 완벽히 거르지 않아 커피 그대로의 맛을 느낄 수 있다.[5]
같이 보기
각주
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